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lundi, septembre 30, 2013

Menu semaine du 30 septembre et du 7 octobre

Lundi 30: Pâté Chinois

Mardi 1: Spaghetti sauce aux lentilles

Mercredi 2: Sole à la crème et petits légumes

Jeudi 3: Chili sin carne à l'orge

Vendredi 4: Crêpes jambon fromage et salade de fruits

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Lundi 7: Ragoût de poulet à l'érable

Mardi 8: Lasagne

Mercredi 9: Croquettes de saumon maison

Jeudi 10: Tofu Général Tao

vendredi 11: Grilled Cheese et crudités


dimanche, septembre 29, 2013

Bouchées de brownies

Vous êtes quelques unes à m'avoir vanté ces petites boules à saveur chocolatée dernièrement et j'ai eu le plaisir de les cuisiner pour mes enfants ce matin. Elles prennent à peine 15 minutes à réaliser et ne nécessitent que trois ingrédients. Pratiques et savoureuses, une combinaison gagnante!


Ingrédients

1/2 tasse de dattes séchées, dénoyautées et hachées grossièrement
1/2 tasse d'eau
100 gr de chocolat noir concassé (pour ma recette j'ai utilisé le chocolat de marque Lindt à l'orange. wow!)
1 tasse de chapelure Graham

Méthode

Mélanger les dattes et l'eau dans un petit chaudron, amener à ébullition puis baisser le feu à moyen/doux. Mijoter 5 minutes, retirer du feu puis écraser les dattes à l'aide d'une fourchette.

Ajouter le chocolat sur la purée chaude et brasser à la fourchette pour le faire fondre. Ajouter la chapelure Graham, bien mélanger et faire des boulettes d'environs 2 c. à soupe.

Réfrigérer. Se conserve 1 semaine au frigo.

Bon appétit!

Source: Cuisine futée, parents pressés.

mercredi, septembre 25, 2013

Monnaie des Elfes




Et si les Elfes vivaient dans nos forêts et passaient leurs journées à cuisiner pour les écureuils, à aider les oiseaux à faire leurs nids, à creuser des terriers avec les lapins et les taupes? Et si ces petits lutins aux oreilles pointues avaient organisé une vie communautaire avec les animaux de la forêt et qu'ils commerçaient avec ceux-ci à l'aide d'une monnaie particulière? Et bien moi je crois que c'est à ça qu'elle ressemblerait.


Ce bricolage d'automne par excellence vous permettra d'utiliser à des fins ludiques tous ces petits capuchons de glands avec lesquels vos enfants se remplissent les poches lors de vos promenades au parc.


La réalisation de la monnaie des elfes est très simple. Les enfants colorient l'intérieur des capuchons à l'aide de crayons feutres de couleurs différentes puis remplissent ceux-ci de colle blanche.



Pour une monnaie plus "précieuse" on n'hésite pas à ajouter un peu de brillant!


On fait sécher 48 heures. Pour que les capuchons restent stables pendant le séchage, j'ai fait des galettes de pâte à modeler, de la presque sèche que je m’apprêtais à jeter à la poubelle (est-ce que ça ce recycle de la pâte à modeler?) et j'ai planté les capuchons dedans.


Merci à Kiwi Crate pour l'idée géniale !!

mardi, septembre 24, 2013

Les enfants cuisinent des minis croustades aux pommes

C'était au tour des tout-petits de faire la cuisine ce matin et ils se sont amusé à faire de délicieuses minis croustades aux pommes.


Ingrédients pour une mini croustade 

1 pomme                                                                                                                            
1/4 c. à thé de cannelle
1/4 c. à thé de muscade
1/4 tasse de cassonade
1 c. à thé de jus de citron

1/2  tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
1/8 tasse de farine
1/8 tasse de cassonade
1/4 tasse de beurre non salé ramolli


Les enfants découpent leur pomme (préalablement épluchée) à l'aide d'un couteau non tranchant. Ils déposent ensuite les morceaux dans un ramequin ou une petite assiette en aluminium et les arrosent avec le jus de citron.


Dans un petit bol, ils mélangent la cassonade, la cannelle et la muscade. Ils en enrobent ensuite les morceaux de pommes avec leur mains (bonheur!!).


Dans le même bol, ils mélangent les flocons d'avoine, la farine, la cassonade et le beurre encore avec les mains (youpi!!). Ils répartissent ensuite cette préparation sur les pommes. On fait cuire le tout au four préchauffé à 350°F 30 à 40 minutes pour une mini croustade et jusqu'à 50 minutes si on en fait cuire plusieurs à la fois.



dimanche, septembre 22, 2013

Biscuits nuages

  • 1 tasse de beurre
  • 1 1/2 tasse de sucre
  • 1 oeuf
  • 1 1/2 c. à thé de vanille
  • 2 3/4 tasse de farine
  • 2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 c. à thé de sel
  • 20 gouttes de colorant alimentaire bleu


 Préchauffer le four à 400°F

Crémer le beurre, ajouter le sucre, l’œuf et le vanille et mélanger vigoureusement 1 à 2 minutes.
Mélanger les ingrédients secs et ajouter à la préparation liquide.

Séparer la pâte en deux parts égales. Dans un bol, déposer une part de pâte et ajouter le colorant alimentaire. Bien mélanger.

Sur un plan de travail fariné, abaisser la moitié blanche de la pâte au rouleau pour former un rectangle. Faire de même avec la part bleue et déposer sur la part blanche sans appuyer. Rouler le tout pour faire un gros boudin et couper en rondelles de tailles égales.

Déposer les biscuits sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé et cuire au four de 6 à 7 minutes. Laisser refroidir (et durcir) 10 minutes avant de manger.



Pourquoi biscuits nuages et non spirales ou encore tourbillons? Et bien ce sont les enfants qui les ont nommé ainsi la première fois qu'ils les ont vu et depuis le nom n'a pas changé!

jeudi, septembre 19, 2013

Banderole de pommes

Une banderole festive pour célébrer l'arrivé de l'automne et le temps des pommes!








Empreintes de pommes à la cannelle


Un bricolage d'automne tout en odeur! Il vous faut du papier, de la peinture aux couleurs de l'automne, de la cannelle moulue et une pomme!


Coupez la pomme en deux, puis découpez des poignées de chaque côtés de la pomme pour faciliter le travail des enfants. 


Ajoutez une pincée de cannelle à chaque couleur de peinture et brassez pour bien mélanger. 





Laissez aller les enfants, ils savent être créatifs et originaux! 












mercredi, septembre 18, 2013

Autoportraits au mod podge


Voilà un bricolage que les enfants adorent, la réalisation de leur autoportrait. C'est toujours une activité qui plaît parce qu'elle est un prétexte pour parler d'eux, de leurs qualités, leurs traits physiques, on les trouve beaux, uniques et presque parfaits. C'est merveilleux pour leur estime personnelle.

Pour reproduire ce brico à la maison, il vous faut une assiette en carton, une feuille de papier, des crayons, de la gouache, du mod podge scintillant et un pinceau.




Tracer et découper un cercle sur la feuille de la taille du fond de l'assiette de carton. L'enfant peut ensuite dessiner son portrait sur la feuille. Pendant qu'il dessine on lui fait remarquer la couleur des ses cheveux, de ses yeux, ses traits particuliers, les motifs sur ces vêtements etc.


Ensuite il peint le contour de son assiette avec la gouache. Inutile de peindre le fond, on y collera le dessin plus tard.


Une fois la gouache bien sèche, on applique une couche de mod podge au fond de l'assiette sur laquelle on colle l'autoportrait. C'est maintenant au tour de l'enfant d'appliquer le mod podge partout, sur le dessin et l'assiette. Il peut en mettre épais, en séchant le mod podge deviendra transparent et scintillant et protégera le dessin. Laisser sécher 12 heures.


Pour suspendre, on peut coller un ruban à l'aide de papier collant à l'arrière de l'assiette ou encore coller un aimant à la colle chaude. Si on a rien de tout ça un peu de gommette fera tout aussi bien l'affaire.











mardi, septembre 17, 2013

Les chansons de la garderie !


Voici un livre de chansons que les tout petits aiment et chantent régulièrement à la garderie. Nous les pratiquons depuis quelques semaines maintenant, au grand bonheur des enfants. Ils ont chacun colorié le leur, et sont fiers de l'apporter à la maison aujourd'hui!












lundi, septembre 16, 2013

Le fil d'Alexandre Calder

Alexandre Calder est un artiste américain né en 1898 et décédé en 1976. Il débute sa vie artistique en fabriquant toute sorte de formes et d'objets en fil de fer. Sa passion pour les formes abstraites l’amène au début des années 30 à créer ses premiers mobiles et stabiles qui feront sa renommée. Sculpteur et peintre accomplie, il continue aujourd'hui à inspirer les jeunes artistes fascinés par son oeuvre.




 T: Le fil d'Alexandre Clader  A: Sieb Posthuma  E: Sarbacane  $: 25.95


Alexandre avait un long fil de fer. Grâce à lui, il pouvait fabriquer tout ce dont il avait besoin. Chaise, lit, porte-manteau, même des amis. Mais un jour, il en eu assez de tordre ses fils. Il voulait créer quelque chose de vivant, quelque chose qui ait du mouvement. Et il créa "mobile".

On n'aurait pas pu mieux présenter Alexander Calder aux enfants. L'histoire pique leur curiosité et les illustrations alimentent leur imagination et les inspirent à créer eux mêmes leurs formes abstraites et colorées.

Ce qu'ils ont fait avec moi ce matin. Des lignes et des formes, des mobiles sur papiers. J'ai su dès qu'ils ont empoigné leurs crayons qu'ils avaient saisi, qu'ils avaient un plan. Et les résultats sont magnifiques.