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jeudi, juin 30, 2016

Qui a peur du grand méchant loup - La vidéo thématique pour la semaine du cochon






Semaine 1 du bestiaire estival - Le Cochon

Une première semaine estivale réussie avec les enfants qui ont tout particulièrement aimé le thème du cochon. 

Il fait bien rire avec son petit nez rond et sa queue en tire bouchon. Il est le héros de plusieurs contes pour enfants dont la célèbre histoire des trois petits cochons.
Nous en avons d’ailleurs raconté plusieurs versions et avons également joué à "et si j'étais un petit cochon, j'aurais construis ma maison en ...".
Ce qui a été un sujet de discussion très rigolo pour terminer la semaine en beauté.



 Qui se cache derrière la fenêtre ?


Le cochon, évidemment !


Cette semaine, les enfants ont appris que :   
  • Le cochon a quatre pattes
  • On appelle le nez du cochon le groin
  • Le papa est un Verrat
  • La maman est une truie
  • Le bébé est un porcelet
  • Les cochons vivent à la ferme
  • Leur maison est la porcherie
  • Ils mangent des céréales comme le maïs
  • Il a la peau recouverte de poils raides
  • Il se roule dans la boue pour se protéger des coups de soleil






lundi, juin 20, 2016

Menus semaines du 20 et du 27 juin 2016

Lundi 20  Pain de viande, purée et pois verts


Mardi 21  Macaroni à la saucisse

Mercredi 22  Riz frit aux œufs, jambon et petits légumes

Jeudi 23  Croque - monsieur et crudités

Vendredi 24  Bonne Saint-Jean !

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Lundi 27  Pâtes pesto brocolis

Mardi 28  Guedilles au thon, salade de carottes

Mercredi 29  Quesadillas au poulet

Jeudi 30  Pâté chinois

Vendredi 1  Bonne confédération !

mardi, juin 14, 2016

Activité thématique de l'été 2016 - Mon petit bestiaire estival








L'été est là, la chaleur est de retour et à la garderie on ressent le besoin de changer le rythme et la routine des enfants pour se donner un petit air de vacances. Comme à tous les mois de juin,  je propose aux enfants une activité estivale qui dure 8 semaines au total, soit du lundi 27 juin au vendredi 26 août ( en excluant le semaine du 25 juillet ).

La super activité choisie cet été est la création d'un petit bestiaire où les enfants collectionneront des informations, bricos, dessins, histoires et chansons en lien avec les animaux, soit un animal différent chaque semaine. Ils rapporteront leur travail à la maison à la fin des vacances :) !

Nous vous tiendrons au courant ici même sur le blog du développement de notre projet semaine par semaine. N'oubliez donc pas de venir jeter un coup d’œil de temps en temps !


Semaine 1
27 au 30 juin     Le cochon

Semaine 2
4 au 8 juillet     Le renard


Semaine 3
11 au 15 juillet   Le chat

Semaine 4
18 au 22 juillet   Le dauphin

Semaine 5
1 au 5 août         La souris

Semaine 6
8 au 12 août      Le chien

Semaine 7
15 au 19 août    Le canard

Semaine 8        L'ours
22 au 26 août


 Bien entendu, les activités seront adaptées selon l'âge des enfants.


 

vendredi, juin 03, 2016

Menus semaines du 6 et du 13 juin 2016

Lundi 6  Macaroni Tex Mex

Merdi 7  Casserole de lentilles gratinée

Mercredi 8  Boulettes de porc au cari, riz aux légumes

Jeudi 9  Pain doré, salade de fruits

Vendredi 10  Mini pizza au thon


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Lundi 13  Poêlé de bœuf aux haricots rouges

Mardi 14  Salade de quinoa poulet et légumes

Mercredi 15  Spaghetti sauce bolognaise maison

Jeudi 16  Pâté au saumon, purée et brocolis

Vendredi 17  Sandwichs et salade

mercredi, juin 01, 2016

Casserole de courgette au veau

J'ai à la maison une grande fille amatrice de légumes farcies de tout genre. J'aime lui en faire à l'avance et en garder au congélateur pour un repas sur le pouce ou pour me dépanner un matin ou je n'ai plus d'inspiration pour la boîte à lunch. Devant le succès de cette recette passablement facile à réaliser, j'ai décidé de l'adapter pour les amis de la garderie sous la forme d'une casserole.

Et comme la recette remporte toujours un grand succès auprès des enfants, j'ai eu envie de vous la partager. Pardonnez l'aspect peu soigné de ma photo, il ne restait qu'un coin de la casserole encore intact quand j'ai pensé à photographier.



Ingrédients
  • 2 courgettes
  • 1 oignon
  • 1/2 casseau de champignons blancs
  • 1 poivron rouge, jaune ou orange (ils sont plus sucrés)
  • 1 boîte de sauce tomate  680 ml
  • 1/2 pot de salsa du commerce ou une boîte de tomate en dés 796 ml
  •  2 lb de viande hachée de votre choix - porc, veau, bœuf, poulet, agneau
  • 2 tasses de fromage râpé 
  • Sel, poivre, thym
  • Huile pour la cuisson
 Méthode 
 Préchauffer le four à 350°F
  1. Préparer les légumes : Oignons et poivrons en dés, courgettes et champignons en fines tranches.
  2. Dans un grand chaudron, chauffer l'huile et y faire suer l'oignon et le poivron une dizaine de minutes en remuant. Ajouter ensuite les champignons et cuire un autre 5 minutes. Ajouter la viande et laisser cuire jusqu'à cuisson complète. Égoutter et retourner sur feu éteint. Verser la salsa sur la viande et bien mélanger. Assaisonner (sel, poivre, thym) au goût. 
  3. Dans le fond d'un plat en pyrex allant au four, verser la sauce tomate et l'étendre pour qu'elle recouvre tout le fond. Déposer les tranches de courgettes sur la sauce tomate en les superposant légèrement de façon à couvrir le fond du plat. On peut faire un deuxième étage de courgette au besoin. Verser la viande sur les courgettes puis garnir de fromage râpé. Recouvrir d'un papier d'aluminium avant d'envoyer au four 30 à 40 minutes. Retirer le papier alu 5 min avant la fin de la cuisson et mettre le four à broil pour obtenir un beau gratin.