Recette chocolat 2

Barres au chocolat et aux courgettes

• 1 1/2 tasse de farine
• 1 1/2 c. à table poudre de cacao
• 1/2 c. à thé bicarbonate de soude
• 1/2 c. à thé de poudre à pâte
• 1/2 c. à thé de cannelle moulue
• 1/4 tasse de beurre
• 1/4 tasse d'huile
• 3/4 tasse de sucre
• 1 œuf
  
• 1/4 tasse de crème sûre
• 1 c. à thé de vanille
• 1 tasse de courgette râpées
• 3/4 tasse de pépites de chocolat
• 1/3 tasse de noix hachées (facultatif)

1. Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate, la cannelle et la poudre à pâte.
2. Dans un autre bol, battre le beurre, l'huile, le sucre et l'œuf.
3. Incorporer la crème sûre et la vanille en battant. Ajouter les ingrédients secs et battre 2 minutes.
4. Ajouter la courgette (bien égouttée) et les pépites de chocolat.
5. Étendre dans un plat huile de 13 po X 9 po. Parsemer de noix.
6. Cuire à 325 F de 30 à 35 minutes. Laisser refroidir et couper en barres.