Menu semaines du 27 juin et du 4 juillet 2011

LUNDI 27 : Poulet à l'orange et couscous

MARDI 28: Macaroni aux trois fromages

MERCREDI 29: Aiglefin BBQ à la crème

JEUDI 30: Quiche aux épinards

VENDREDI 1er: Bon congé!!

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LUNDI 4: Gratin de légumes au boeuf

MARDI 5: Oeufs brouillés "Arc-en-Ciel"

MERCREDI 6: Tilapia gratiné aux légumes verts

JEUDI 7 : Tofu Teryaki et légumes vapeur

VENDREDI 8: Soupe repas et pain de blé grillé

Couscous Alibaba

Depuis hier midi, les enfants ne cessent de nous parler du couscous qu'ils ont mangé pour dîner. Les garçons m'ont même demandé d'envoyer la recette à leurs mamans pour qu'ils puissent en manger au souper, ça veut tout dire.
Voici donc, à la demande générale, la fameuse recette. Simple et savoureuse, on peut dire qu'elle a vraiment plu aux enfants!

Couscous Alibaba

4 tasses de semoule cuite

2 tasses de pois chiches rincés

2 oignons hachés

2 carottes râpées

1/2 poivron vert haché

2 courgettes en dés (avec la pelure)

4 c. à soupe de pâte de tomate

1 tasse de bouillon de légumes (bovril)

sel et poivre

Persil et Thym

Dans un grand chaudron, chauffer de l'huile et y faire revenir oignon, poivron, courgette et carotte jusqu'à ce qu'ils soient tendres, soit environs 4 minutes.

Ajouter les pois chiches et la pâte de tomate, les assaisonnements et le bouillon. Laisser mijoter 10 minutes.

Ajouter la semoule (déjà cuite) et bien mélanger.

Menus semaines du 13 et du 20 juin 2011

Lundi 13: Méli mélo de Quinoa au poulet

Mardi 14: Couscous Alibaba (pleins de petits légumes)

Mercredi 15: Coquillettes au thon et épinards gratinés

Jeudi 16: Tournedos porc sauce moutarde, purée et brocoli

Vendredi 17: Croque-Monsieur et crudités

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Lundi 20: Steak Salisbury, pomme de terre et pois verts

Mardi 21: Blanquette aux œufs, légumes vapeurs

Mercredi 22: Croquette de saumon au gingembre et semoule

Jeudi 23: Tortillas à l'humus, poivrons, concombre et tomate

Vendredi 24: Bonne Saint-Jean

Les chaînes alimentaires

Aujourd'hui, nous avons reproduit deux chaînes alimentaires. Les enfants ont été ravis d'apprendre qu'ils y étaient au sommet. Mais dans la nature, il existe plusieurs chaînes alimentaires différentes et ils ont réalisé que nous, les hommes, avons un rôle important à jouer pour conserver ce fragile équilibre. Alors de l'alimentation des animaux à la surconsommation, les discutions ont été très variées et constructives ce matin.

Chaque enfant a mis son talent à contribution pour créer ce beau tableau.

Voici le livre duquel nous nous sommes inspiré pour recréer nos chaînes alimentaires.

T: Qui mange quoi?
A: Collectif
E: Milan
$: 16.95

Suggestions littéraires

Le cirque des illusions

A: Etsuko Watanabe
I: Etsuko Watanabe
E: Albin Michel Jeunesse
$: 24.95

Voici un album qui a fait l'unanimité chez moi. On le classe dans la catégorie des livres jeux parce qu'il est remplie de jeux d'optiques, de compositions cinétiques et d'illusions de perspectives qui captent instantanément l'intérêt et la curiosité des jeunes et des moins jeunes. Seize belles doubles pages en noir et blanc (mat, vernis et brillant) ingénieusement mises en scène par la très talentueuse Etsuko Watanabe. Laissez le joyeux clown Papadon vous guider à travers le triangle de Penrose, l'Escalier d'Escher ou encore l'illusion de Ponzo. Des heures et des heures d'amusements visuels.



Bon voyage petite goutte

A: Anne Crausaz
I: Anne Crausaz
E: Memo
$: 21.95

Une petite goutte d'eau est oubliée au fond d'un bol. Elle décide donc de partit pour un long voyage...
Une album beau et sans prétention, des mots doux, légers (comme un goutte d'eau) et à la fois plein de sens. Un message écologique bien d'actualité mais très subtilement intégré à l'histoire. On y explique le cycle de l'eau, de la simple goutte au gros nuage, du flocon de neige à la flaque sur le sol après la pluie. Les enfants aiment regarder les images, dessins raffinés, lignes nettes et couleurs poétiques.

Pic nic estival

Nous organisons cet été encore un pic nic où toutes les familles de la garderie sont invitées.
L'évènement aura lieu Samedi le 3 septembre à compter de 11:00.
De très gentils parents nous accueilleront à leur chalet; petits et grands pourront courir à leur guise!
Je remettrai une invitation aux familles intéressées. Les coordonnées et des informations supplémentaires vous seront fournies ultérieurement.

Peinture sur papier d'aluminium

Papier d'aluminium
Crayon de plomb
Crayon marqueur noir
Peinture acrylique
Carton
Joli papier collant
(le tout est disponible chez dollorama)

Tout d'abord, tracer un dessin à l'aide du crayon de plomb sur un carré de papier d'aluminium.

Ensuite, repasser sur les traits avec le marqueur noir.

Appliquer la peinture acrylique en prenant soin de ne pas toucher les lignes noirs.

Laisser sécher puis coller sur un carton de couleur à l'aide de ruban adhésif de couleur.

Voilà!