Pain de poisson surprise
- 700 gr. de poisson blanc
- 500 gr. de légumes surgelés (ici on aime haricots, brocoli, choux- fleur et carottes)
- 6 œufs légèrement battus
- 6 c. à table de crème 15%
- sel et poivre
- ciboulette, persil (facultatif)
- Cuire les légumes al dente à la vapeur.
- Déposer le poisson dans un plat à lasagne, ajouter les légumes, la crème et les œufs battus. Saler et poivrer, saupoudrer de ciboulette et de persil hachée.
- Couvrir d'un papier aluminium, cuire au four à 375 F 45 minutes.
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