Repas principaux
- Soupe aux lentilles et à la courge
- Poulet au beurre, riz au jasmin et brocoli
- Petits pains à la viande gumbo
- Filet de porc aux pêches, carottes et orge
- Sandwichs jambon fromage et crudités
Desserts et collations
- Pouding au pain érable et bleuet
- Crème glacée et coulis de fraise
- Muffins au son et framboise
- Pommes, bananes, oranges, nectarines, raisins rouges
- Yogourt et granola
- Humus et crudités
Semaine du 14 septembre
Repas principaux
- Soupe boeuf et orge
- Guedilles aux oeufs et crudités
- Chili con carne gratiné
- Longe de porc miel moutarde, pomme de terre grecques et fèves vertes
- Macaroni alfredo au saumon et brocolis
Desserts et collations
Semaine du 21 septembre
Repas principaux
- Poivrons farcis au veau, tomate, épinard et fromage
- Soupe poulet et nouilles maison
- Croquettes de saumon au gingembre, brocoli et riz brun
- Pita jambon fromage et crudités
- Spaghetti bolognaise
Desserts et collations
- Gâteau betterave et carotte
- Pouding au riz
- Salade de fruits
- Carrés rice krispies
- Compote, yogourt et fromage
Ingrédients
- 1 tasse de yogourt nature
- 1 tasse de sucre
- 3 œufs
- 1/2 tasse d'huile végétale
- 2 tasses de farine
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé extrait de vanille
- 1 1/2 tasse de petits fruits au choix ( fraises, bleuets, framboises, mûres...)
Méthode
- Préchauffer le four à 350°F - Graisser et fariner un moule rond
- Dans un grand bol, bien mélanger le yogourt, le sucre, l'huile, la vanille et les œufs.
- Ajouter la farine et la poudre à pâte, une demie tasse à la fois, et bien incorporer au mélange humide.
- Ajouter délicatement les petits fruits. Verser dans le moule et cuire au four 30 à 40 min.
- Le gâteau sera prêt quand la pâte aura fendue légèrement sur le dessus.