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dimanche, septembre 27, 2020

Menu semaine du 28 septembre 2020

 Repas principaux

  • Soupe aux lentilles et à la courge
  • Poulet au beurre, riz au jasmin et brocoli
  • Petits pains à la viande gumbo
  • Filet de porc aux pêches, carottes et orge
  • Sandwichs jambon fromage et crudités
Desserts et collations
  • Pouding au pain érable et bleuet
  • Crème glacée et coulis de fraise
  • Muffins au son et framboise
  • Pommes, bananes, oranges, nectarines, raisins rouges
  • Yogourt et granola
  • Humus et crudités

lundi, septembre 14, 2020

Menu semaines du 14 et du 21 septembre 2020

 Semaine du 14 septembre


Repas principaux

  • Soupe boeuf et orge
  • Guedilles aux oeufs et crudités
  • Chili con carne gratiné
  • Longe de porc miel moutarde, pomme de terre grecques et fèves vertes
  • Macaroni alfredo au saumon et brocolis

Desserts et collations


Semaine du 21 septembre


Repas principaux

  • Poivrons farcis au veau, tomate, épinard et fromage
  • Soupe poulet et nouilles maison
  • Croquettes de saumon au gingembre, brocoli et riz brun
  • Pita jambon fromage et crudités
  • Spaghetti bolognaise

Desserts et collations
  • Gâteau betterave et carotte
  • Pouding au riz
  • Salade de fruits
  • Carrés rice krispies
  • Compote, yogourt et fromage

Gâteau au yogourt - Recette

Ingrédients

  • 1 tasse de yogourt nature
  • 1 tasse de sucre
  • 3 œufs
  • 1/2 tasse d'huile végétale
  • 2 tasses de farine
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 c. à thé extrait de vanille
  • 1 1/2 tasse de petits fruits au choix ( fraises, bleuets, framboises, mûres...)

Méthode
  1. Préchauffer le four à 350°F - Graisser et fariner un moule rond
  2. Dans un grand bol, bien mélanger le yogourt, le sucre, l'huile, la vanille et les œufs. 
  3. Ajouter la farine et la poudre à pâte, une demie tasse à la fois, et bien incorporer au mélange humide.
  4. Ajouter délicatement les petits fruits. Verser dans le moule et cuire au four 30 à 40 min.
  5. Le gâteau sera prêt quand la pâte aura fendue légèrement sur le dessus.